HISTOIRE   La lavande appartient à la famille des lamiacées et du genre lavandula à fleurs mauves ou violettes disposées en épis comme le blé. Originaire du bassin méditerranéen, elle est l’emblème de la Provence mais elle est aujourd’hui cultivée dans le monde entier. Son parfum très...

   RETROUVEZ TOUS LES BIENFAITS DU GINGEMBRE EN VINAIGRE   Aussi; ce vinaigre apportera originalité et exotisme à vos préparations et vous fera redécouvrir les goûts subtils et complexes de l’Asie, vous permettant d’audacieuses associations en cuisine. Le gingembre est une épice...

   HISTOIRE:   Depuis très longtemps, le vinaigre de pommes maison est employé pour nettoyer, conserver les aliments, désinfecter et aussi être bu tous les jours à petite dose. Il faut savoir que le goût du vinaigre de pommes fait à l'ancienne varie en fonction des variétés de...