GRAINES AROMATIQUES

ANIS

ANIS
Il, également appelé anis commun, est une plante herbacée annuelle aromatique et médicinale originaire d' Egypte et cultivée sur tout le pourtour méditerranéen. L'anis étoilé, malgré son nom, provient d'un autre arbre, la badiane qui vient de Chine. L'anis vert se présente sous forme d'herbacée...

FENOUIL

FENOUIL
Les usages médicinaux du fenouil nous viennent des médecins de la Grèce antique. Les Égyptiens les connaissaient probablement avant eux. Ces usages furent repris par les Romains, qui les répandirent en Europe, et par les peuples arabes, qui firent de même au Moyen-Orient, puis en Asie....

NIGELLE

NIGELLE
Les fouilles de la tombe du pharaon Toutankhamon ont permis de découvrir une fiole d'huile de cumin noir ainsi que des graines de nigelle, qui avait déja servi de remède contre de nombreux mots, et dont Cléopâtre comme Néfertiti connaissaient les vertus bienfaisantes. Le cumin noir, aussi appelée...

POLLEN

POLLEN
Ce n’est qu’au début du XXe siècle que les apiculteurs ont mis au point les techniques permettant de recueillir d’importantes quantités de pollen d’abeille. Les usages médicinaux de ce produit sont donc relativement récents. En Chine, le pollen d’abeille fait partie de plusieurs...